Саке (Sake / 酒)

Традиционный японский напиток, который в Японии называют нихонсю (日本酒), а словом сакэ (酒) обычно обозначают любой вид алкогольных напитков. Что такое саке? Саке производится из риса и воды. Обычно про саке говорят, как о типе рисового вина, что не верно, так как он производится по техпроцессу, более напоминающему пивоварение. Делается …